Коу провёл переговоры с президентом Азербайджана Ильхамом Алиевым, который на прошлой неделе назначил свою жену Мехрибан Алиеву главой Оргкомитета Игр.
Коу посетил Баку в качестве председателя Лондона-2012 с целью проверки программы Международного вдохновения, которая была запущена в Азербайджане три года назад в сотрудничестве со Спортивным агентством Англии, Британским советом и ЮНИСЕФ.
Официальные лица пообщались с Коу относительно подготовки к Играм-2015, которые Европейские Олимпийские комитеты отдали Баку на своём ежегодном собрании в Риме.
"Я уверен, что подготовка к Европейским играм-2015 в Баку будет проведена на высоком уровне", сказал Коу.
"Эти Игры станут отличным подарком не только спортсменам, но и детям и молодёжи Азербайджана. Игры должны вдохновить молодёжь и вовлечь их в спорт".
Баку выдвигал свою кандидатуру на проведение Олимпиады-2020, но потерпел неудачу. Ожидается, что город повторит попытку на Игры-2024.
"Проведение Европейских игр станет практикой для организации летних Олимпийских игр", сказал Коу. "Азербайджан приближается к этому шаг за шагом. Я открыл для себя фантастический Баку".